안녕하세요.
최근에 뮤즐리(Muesli), 그래놀라(Granola) 등을 간편하게 아침식사대용으로 드시고 계시는 분들도 많아지고 있는데요.
또한 건강한 다이어트를 하고 계신 분들이 가벼운 식사대용으로 많이 챙겨드시고 있다고합니다.
그래서 오늘은 요즘 핫한 뮤즐리와 그래놀라의 차이와 뮤즐리 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
뮤즐리와 그래놀라 차이
뮤즐리는 익히지 않고 납작하게 만든 통귀리, 각종 곡류, 생과일, 말린 과일, 견과류 등을 혼합해서 만든 것으로 우유, 두유, 과일쥬스, 요거트 등과 함께 아침 식사로 먹습니다.
뮤즐리는 통곡을 그대로 사용하기 때문에 일반 시리얼보다 영양분이 풍부합니다. 특히 식이섬유와 비타민B군, 철분의 함량이 높습니다.
그래놀라는 오트밀과 보리, 현미, 옥수수 등을 중심으로 한 곡물 가공품과 코코넛, 견과류 등을 설탕, 꿀, 메이플 시럽, 식물성 기름을 섞어 오븐에서 구운것을 말합니다.
가열처리의 유무가 뮤슬리와 그래놀라의 차이라고 할 수 있습니다.
뮤즐리는 곡류, 말린과일, 견과류 등으로 구성된 시리얼인 그래놀라와 유사하나 그래놀라의 경우 재료에 당 성분과 오일을 첨가하여 오븐에 구워낸다는 측면에서 뮤즐리와 차이를 보입니다.
건강에는 뮤즐리가 더 좋고 맛은 그래놀라가 더 좋다고 합니다.
뮤즐리 맛있게 먹는방법
1. 우유, 음료와 함께먹기
가장 일반적인 방법은 시리얼처럼 우유를 부어 차게 먹는 방법인데요. 또는 죽이나 스프처럼 따뜻하게 만들어 먹기도 한답니다.
우유 대신에 요구르트, 연유, 커피, 과일쥬스 등과 함께 아침으로 먹어도 좋습니다.
2. 제철과일과 함께먹기
뮤즐리는 제철과일과 함께 즐기는 것도 좋은데요.
뮤즐리, 요거트, 제철과일 조합은 정말 최고의 조합이니 추천합니다.
3. 쉐이크 만들기
곡물 쉐이크도 뮤즐리 레시피중 하나인데요. 다이어트 하시는 분들은 단백질 파우더를 추가해 든든한 한끼를 만들어 먹기도 한답니다.
각종 곡물이 들어가 일반 쉐이크보다 포만감이 높습니다. 뮤즐리, 우유, 과일, 꿀 등을 넣어 맛있고 간단하게 만들 수 있습니다.
이 포스팅이 조금이나마 도움이 되셨길 바라며 오늘도 읽어주셔서 감사합니다.
출처: 구글이미지
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