면역력에 좋은 음식 7가지

안녕하세요.

요즘 코로나 바이러스로 인해 우리나라 뿐 아니라 전세계적으로 난리인데요 

다들 건강관리는 어떻게 하고 계신가요?

이럴때 일수록 철저한 개인 위생관리와 면역력을 떨어트리지 않는 것이 가장 중요하다고 생각합니다. 

그래서 오늘은 면역력에 좋은 음식 7가지에 대해 소개해 보려고 합니다.

아래 글을 참고하셔서 면역력 상승에 도움이 되시길 바라고 우리함께 코로나 바이러스를 이겨낼 수 있으면 좋겠습니다.

돼지고기

첫번째 소개해 드릴 음식은 돼지고기입니다. 다들 돼지 고기 좋아하시죠?

돼지고기에는 양질의 동물성 단백질과 아연, 비타민B군, 셀레늄이 함유되어 있고, 강력한 면역력 향상 및 항산화 효과가 있는 셀레늄과 비타민 B1도 풍부하다고 합니다.

그리고 돼지고기를 섭취 할때에는 마늘 그리고 양파와 함께 섭취하는 것이 좋다고 하는데요 그 이유는 '알리티아'가 형성돼 신진대사 기능과 면역력 증진에 탁월한 효과를 볼 수 있기 때문입니다.

고등어

두번째 소개해 드릴 음식은 고등어 입니다.

고등어는 EPA를 다량 함유한 등푸른 생선, 양질의 지방질이 다량 함유되어있어 각종 성인병을 예방해주는 효능이 있다고 합니다.

또한 EPA는 동맥경화, 뇌졸중을 예방하고 혈압과 혈중지방을 낮추는 성분을 갖고 있습니다. 그리고 DHA는 두뇌가 활발하게 활동하도록 하고, 노인성 치매 예방에도 좋습니다.

고구마

세번째 소개해드릴 음식은 고구마 입니다. 

고구마는 다이어트나 식단관리 할 때도 많이 드시는 탄수화물이죠?

고구마에는 베타카로틴이라는 성분이 있는데 이 성분이 우리 몸속에서 항산화 작용을 해 신체의 노화를 억제하고 암예방에도 효과적이라고 합니다. 또한 눈과 혈관 건강에도 많은 도움을 준다고 합니다.

양파

네번째 소개해 드릴 음식은 양파입니다. 양파는 진짜 어떤 요리에도 들어가는 식재료이죠?

양파의 경우 비타민C와 폴리페놀, 칼륨, 엽산, 비타민B6 그리고 망간과 같이 면역력에 좋은 영양소들이 많이 함유되어 있습니다. 양파에 함유된 케르세틴의 경우 항알레르기 기능과 함께 면역력을 강화하는데 도움이 된다고 합니다. 양파는 면역력에 좋은 음식일 뿐만 아니라 지방이나 나쁜 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 예방하는데 도움이 되며 염증 수치를 낮추는데 도움이 된다고 합니다. 또한, 양파에 풍부하게 함유된 비타민C 덕분에 감기등의 바이러스로 인한 잔병 등을 예방해준다고 합니다.

마늘

다섯번째 소개해 드릴 음식은 마늘입니다. 위에 소개했던 양파와 같이 많이 사용하는 식재료 중 하나입니다.

마늘은 대표적인 면역력에 좋은 음식으로 알려져 있는데요 이것은 마늘을 먹었을때 매운 맛을 느끼게하는 알리신과 탄수화물 그리고 지방 섬유질이 골고루 함유되어있습니다.

그 중 면역력 증강 성분인 알리신은 향균효과를 가지고 있어 식중독 예방이나 헬리코박터균을 사멸하는 등의 향균기능이 뛰어납니다. 이 밖에도 콜레스테롤 수치나 혈당수치를 낮추어 주기 때문에 고혈압이나 고지혈증과 같은 질병을 예방해 주는데 좋습니다.

파프리카

여섯번째 소개해 드릴 음식은 파프리카입니다.

파프리카는 다양한 색깔만큼 함유하고 있는 성분도 다양합니다. 비타민A·C와 베타카로틴을 함유해 질병 예방과 항산화 작용에 효과적인 식재료 입니다. 

현미

일곱번째 소개해 드릴 음식은 현미입니다.

현미는 백미보다 비타민 및 식이섬유가 풍부하고 비타민과 미네랄, 다량의 섬유소가 포함돼있어 백미와 함께 섞어서 먹으면 좋습니다. 식이섬유소가 풍부해서 변비에도 좋고 썰겨층과 배아는 리놀레산이 많아 동맥경화나 노화 방지에 좋다고 알려져 있습니다.

 

특히 현미에 함유된 '옥타코사놀'은 생리활성물질로 내구력, 체력 향상, 운동능력 향상, 근력 강화 등 체내의 에너지 생성을 활성화하고 피로감을 해소하여 건강을 유지해줍니다. 항스트레스작용 및 피로회복작용이 탁월한 것으로 알려져 있습니다.

면역력에 좋은 음식은 위에 일곱까지 외에도 굉장히 다양한데요 저는 일단 일곱가지로 추려보았습니다. 다들 잘 보셨나요?

현재 코로나 바이러스와 환절기에 면역력 떨어지시지 않게 건강에 유의하시고요 면역력에 좋은 음식으로 건강 챙기셨으면 좋겠네요 그리고 면역에는 음식 뿐 아니라 운동도 병행해야 한다는 사실 잊지마세요!

저 뺑이도 짧게라도 꾸준히 운동하려고 노력중 입니다. 다들 건강한 하루되세요.