안녕하세요. 콤부차라고 다들 들어보셨나요? 이는 홍차버섯 발효음료로 할리우드 스타들이 많이 즐겨마시면서 유명해지기 시작하였는데요. 정확한 유래는 알려지지 않았지만 고대 중국의 만주일대에서 유래한 것으로 추정되고, 불로장생을 쫒던 진시황이 매일 마셨다는 이야기가 전해지고 있는 음료라고 합니다. 콤부차는 유산균이 많이 들어있는 발효차이기에 다양한 효능이 있는 건강음료라 많이들 마시고 있는데 이번시간에는 콤부차의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 합시다. 콤부차(KOMBUCHA)의 효능과 부작용 콤부차란? 콤부차는 설탕을 넣은 녹차나 홍차에 유익균을 넣어 발효시킨 음료입니다. 시큼하면서도 달콤한 식초 맛과 향이 나며 발효과정에서 탄산이 생성돼 청량감을 줍니다. 홍차나 녹차 등 차를 우린 물에 효모균을 넣고 발..