안녕하세요. 지난 시간에 소개해드렸던 우뭇가사리 기억 나시나요? 우뭇가사리는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 사랑받고 다양한 효능들이 있어 더 인기가 많은 식품인데요. 이번 시간에는 우뭇가사리를 이용한 간단한 몇 가지 요리법에 대해 알아보려고 합니다. 우뭇가사리 무침 일단 준비한 우뭇가사리를 먹기 좋은 크기로 썰어 깨끗하게 씻어두면 됩니다. 우뭇가사리 무침 재료에는 우뭇가사리 500g, 오이, 당근, 고추, 상추 등 본인 기호에 따라 야채를 더 추가하시거나 빼셔도 됩니다. 양념장은 간장 또는 고춧가루 2t, 설탕 1/2t, 식초 2t, 쪽파1대, 다진마늘 1t, 참기름 2t, 통깨 2t 을 넣어 잘 섞어준 후에 준비된 우뭇가사리와 야채를 잘 버무린 뒤에 드시면 됩니다. 우뭇가사리 콩..
