다이어트 식품 곤약, 곤약쌀의 효능에 대해 알아보자 안녕하세요. 곤약은 구약나물의 땅속 줄기를 가루내서 만든 식품입니다. 원산지는 인도이고 중국을 거쳐 우리나라로 전해진 것으로 추정된다고 합니다. 곤약은 도토리묵과 흡사하게 생겼으며 식감 또한 매우 비슷한 편인데요. 사실 곤약 자체는 영양가가 거의 없지만 주성분인 글루코만난이 건강에 유익한 효능이 있습니다. 곤약의 효능이 유명해지면서 곤약쌀, 곤약면, 곤약떡 등 다양한 제품들이 나오고 있는데요. 이번 시간에는 곤약과 곤약쌀의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 곤약쌀은 일반 백미에 비해 열량이 약 1/3, 당질이 약1/2 정도 낮아 당뇨에 굉장히 좋다고 합니다. 또한 쌀은 100g당 327kcal인데에 비해 곤약쌀은 100g당 5~8kcal 정도이며 보통..
