와인 한잔의 효과 , 효능 및 칼로리 그리고 부작용까지 안녕하세요. 와인은 영양 성분이 많이 함유되어있는 술 중 하나인데요. 비타민과 무기질 그리고 살균작용으로 위장 치료에 탁월한 탄닌 성분 등 인체에 이로운 수 백 가지의 성분이 와인 한 잔에 들어 있다고 합니다. 와인과 건강에 대하여 이야기할 때면 나오는 말이 프렌치 패러독스(French paradox)인데요. 이는 육류, 버터 등 지방 섭취량이 많은 프랑스인이 미국인보다 심장 질환 발병률이 크게 낮았는데, 그 비결이 바로 다름 아닌 프랑스인이 식사 시간에 항상 곁들이는 레드 와인 때문이란 주장이 있습니다. 와인 속에 있는 폴리페놀 성분이 항산화제로 작용하여 심장병과 동맥 경화를 예방하고, 노화를 방지한다고 알려져 있습니다. 이번시간에는 와인의 효능과..
