안녕하세요. 미국 타임지에 선정된 10대 푸드인 귀리는 건강한 음식으로 시리얼, 과자 등으로도 많이 섭취할 수 있으며, 귀리는 껍질을 벗겨내고 볶은 다음에 납작하게 가공하는 오트밀을 많이 섭취하기도 합니다. 귀리는 다른 곡물에 비해 식이섬유 함유량이 높고 수용성 섬유질은 콜레스테롤을 감소시키는 곡물로 유명한데요. 오늘은 귀리의 효능과 부작용 그리고 칼로리까지 알아보도록 하겠습니다. 귀리의 효능 1. 콜레스테롤 조절 및 노폐물 제거 귀리에는 콜레스테롤이 높은 사람에게 도움이 되는 베타글루칸이라는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 이 성분은 몸 속의 숙변을 제거하고 장 내 노폐물을 배출시키는 효능이 있습니다. 2. 혈당조절 식습관의 문제나 대사의 장애로 인해 혈액 속 당 수치가 너무 높아지면 소변에..